Le pour, le contre et les inconvenients
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Un proverbe turque dit: “ le café doit être noir comme l’enfer, fort comme la mort, et doux comme l’amour”
Le pour
Utilisation médicale
Il existe deux utilisations principales du café en médecine. D’un coté le café est utilisé par de nombreuses sociétés pharmaceutiques grand public et le l’autre par ceux qui pratiquent la médecine alternative. Les fabricants de médicaments qui soulagent la douleur ajoutent souvent un peu de caféine dans leurs médicaments, car cela augmente leur efficacité. Il s'agit le plus souvent de médicaments comme l’aspirine utilisés pour traiter les maux de tête et de migraines. Ceux qui utilisent la médecine alternative utilisent des lavements à base de café pour nettoyer le côlon. Actuellement, la médecine moderne a été incapable de prouver que ces lavements sont vraiment efficaces.
Encore mieux
Le café peut réduire votre risque de diabète, prévenir le cancer, les maladies cardiaques, aider à la perte de poids et même augmenter votre QI et la mémoire à court terme! Cela ressemble aux gros titres d’un article à sensation n'est-ce pas? Nous reviendrons plus en profondeur sur chacun de ces sujets.
La recherche a montré que le café diminue le risque de contracter un certain type de diabète (type 2), au plus de moitié. Cela est d’autant plus vrai pour les personnes qui boivent de grandes quantités de café, mais est moins efficace pour le buveur de café moyen.
Le café n'est pas le remède contre le cancer, mais la prévention est la clé de la santé. Le café contient un composé anti-cancer appelé methylpyridinium. Le café ne possède pas ce composé de façon naturelle, cependant, il est ajouté au cours de la torréfaction. Ce composé anti-cancer est présent dans le café normal, café décaféiné, et même le café instantané. Assurez-vous que vous de ne pas utiliser d’édulcorant artificiel tel que l'aspartame, qui pourrait annuler cet effet et augmenter à nouveaux le risque de cancer. Le café contribue à réduire le risque de certains cancers du foie, du colon, et de la vessie.
Aurevoir la prise de poids et les maladies cardiaques grâce à un verre de café, trop beau pour être vrai n’est-ce pas? Et bien, les trois pourraient être liés. Le café est connu pour débarrasser le sang des excès de gras qui contribuent aux maladies cardiaques. Actuellement on ne sait pas si c'est le café lui-même qui réduit le risque de maladie cardiaque ou si c'est son effet stimulant.
Réussir un examen, le café peut vous aider. Les gens qui ne boivent pas souvent de café connaissent un développement plutôt court de leur QI et de leur mémoire à court terme. Cependant, si vous êtes un buveur de café habituel, vous aurez des effets plus longs sur votre QI ou votre mémoire.
Concernant la valeur nutritionnelle, selon Joe Vinson, de l'Université de Scranton le café représente, de loin la plus grande source d’antioxydants, dans notre alimentation.
Combien devriez-vous boire de café pour obtenir ces effets? La plupart des effets sont liés à une consommation de 4 à 5 tasses par jour.
Le contre
Maternité
On pourrait dire que le café est une sorte de médicament miracle venu du ciel, mais il a ses mauvais côtés. Le café peut augmenter considérablement le risque de mortinatalité. Une étude danoise a rapporté l’information suivante concernant le thème de la mortinatalité «Les résultats semblent indiquer un effet à environ quatre à sept tasses par jour," En conséquence les médecins conseillent aux patients de ne pas boire trop de café pendant la grossesse.
Encore pire
Le café peut augmenter la tension artérielle chez ceux qui ont déjà une pression artérielle élevée. Une autre étude a montré que cafestol, un composant présent dans le café bouilli, augmente considérablement le taux de cholestérol, surtout chez les femmes.
Et les inconvénients
Voici un effet vraiment pervers du café. Le café est un diurétique, il vous fera aller aux toilettes plus souvent. Une consommation plus grande produit des effets importants comme la super-activité. Dans ce cas les personnes sont similaires à ceux qui souffrent d'un TDA (trouble déficitaire de l'attention). Les symptômes incluent l'incapacité à se concentrer et des activités parasites comme le tapotement des doigts, ou le déplacement des jambes de haut en bas. Enfin, le plus génant au sujet du café, c'est sa capacité à tacher vos dents comme les cigarettes. La meilleure façon d'éviter cela est de vous brosser les dents après chaque café. Alors, attention le café pourrait vous laisse une facture de dentiste très importante.
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